今天（5月20日）開始，進(jìn)入今年的小滿節(jié)氣，持續(xù)到6月5日結(jié)束。中國(guó)傳統(tǒng)文化將一年分為24個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣15天，小滿是今年的第8個(gè)節(jié)氣。這段時(shí)間，麥子等糧食作物已經(jīng)結(jié)果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以得名小滿。

  每個(gè)節(jié)氣又被分為三個(gè)候，平均每5天是一個(gè)候。每候有其對(duì)應(yīng)的自然現(xiàn)象和生物特征，小滿三個(gè)候的特征依次為苦菜秀、靡草死、麥秋至，是說小滿節(jié)氣中，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開始枯死，麥子也開始成熟。而人體的生理活動(dòng)也伴隨著氣候的變化，開始進(jìn)入一個(gè)較為旺盛的狀態(tài)。這些現(xiàn)象和特征與糖友的日常起居生活密切相關(guān)，順應(yīng)節(jié)氣特點(diǎn)調(diào)整生活習(xí)慣，對(duì)糖友控制血糖可達(dá)到事半功倍效果。

  一候苦菜秀，苦口良藥降血糖

  一候苦菜秀，在小滿節(jié)氣的第一個(gè)五天，苦菜已經(jīng)枝葉茂繁。

  苦菜是路邊和田野常見的一種野菜，可被食用。小滿處于一個(gè)“青黃不接”的階段，大多數(shù)農(nóng)作物尚未成熟。古時(shí)如遇饑荒，人們會(huì)以苦菜果腹，現(xiàn)在苦菜已很少被食用。

  糖友都知道苦瓜能降血糖，因?yàn)榭喙现泻械目喙宪漳艽碳ひ葝u素分泌，苦瓜種子則含有一種和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)，因此苦瓜也被稱作植物胰島素，是糖友很好的保健蔬菜。

  與苦瓜同為苦味植物的苦菜，學(xué)名苦苣菜，在現(xiàn)代社會(huì)雖然極少被食用，但實(shí)際上苦菜也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，苦菜的嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC，還具有消炎作用。

  盡管沒有明確研究證明苦菜對(duì)降血糖有直接治療作用，但苦菜低卡路里而高纖維素，有助于延緩糖分的吸收，對(duì)控制血糖有一定輔助作用。糖友可以在苦菜繁茂的當(dāng)季適量地食用一些。只是需要注意，不能迷信用食療偏方替代藥物。

  二候靡草死，曬曬太陽(yáng)強(qiáng)骨質(zhì)

  二候靡草死，小滿節(jié)氣的第二個(gè)五天，陽(yáng)光日益強(qiáng)烈，枝條細(xì)軟的草類開始枯死。

  在糖尿病并發(fā)癥中，骨質(zhì)疏松癥是不常被提及的一類，實(shí)質(zhì)上糖友非常容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。因?yàn)樘悄虿』颊叩牡湫桶Y狀是多飲、多尿，大量的鈣、磷礦物質(zhì)會(huì)隨著尿液排出體外，長(zhǎng)時(shí)間累積造成骨質(zhì)疏松。

  補(bǔ)鈣有助于控制骨質(zhì)疏松，但同時(shí)，糖友體內(nèi)的活性維生素D水平也往往偏低，這會(huì)影響鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收。

  曬太陽(yáng)是解決該問題的有效方式，因?yàn)樵陉?yáng)光紫外線的照射下，人體皮脂會(huì)制造出維生素D。糖友利用陽(yáng)光正好的這段時(shí)間多曬太陽(yáng)，有利于體內(nèi)產(chǎn)生足夠的維生素D，，促進(jìn)鈣、磷吸收，增強(qiáng)骨質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。

  同時(shí)曬太陽(yáng)還能增加胰島素的敏感性，促進(jìn)胰島素分泌，幫助血糖健康。需要注意的是，這段時(shí)間，南方光照已經(jīng)非常強(qiáng)烈，南方糖友尤需注意選擇合適的光照強(qiáng)度，避免灼傷。

  三候麥秋至，食用小麥需適量

  三候麥秋至，小滿第三個(gè)五天，麥子開始成熟。

  糖友都知道，淀粉進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，可直接轉(zhuǎn)化為糖，很容易導(dǎo)致血糖飆高，所以不能多吃。那么，每頓食用多少，既能維持身體機(jī)能，又不會(huì)影響血糖呢？

  糖友正確的飲食方案應(yīng)該是平衡膳食，在總熱量控制的前提下盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。主食最好選擇粗糧，如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。小麥面粉屬于含糖量較高的精糧，盡量少吃。

  相比之下，大米的含糖量也比小麥面粉低些，更適合糖友。只是糖友需要牢記，熬得較爛的白粥進(jìn)食后分解消化的時(shí)間變快，會(huì)引起血糖飆升。所以如果喝粥，需要搭配富含膳食纖維的食物，如涼拌蔬菜、魔芋粉、菇類等。這些食物能夠有效地延緩糖分吸收，不至于導(dǎo)致餐后血糖快速升高。

  控制血糖是一項(xiàng)嚴(yán)肅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?。如果尚未確診糖尿病，只是擔(dān)心血糖不健康，可以到醫(yī)院測(cè)量糖化血紅蛋白值，需要空腹和抽靜脈血。如果是已確診的糖友，除了注意日常起居飲食方面，還需要勤測(cè)餐前餐后血糖，任何身體不適時(shí)也需第一時(shí)間拿出糖大夫智能血糖儀測(cè)一測(cè)，確認(rèn)血糖值是否正常，一旦血糖記錄與歷史數(shù)據(jù)出現(xiàn)較大波動(dòng)，就認(rèn)真回答醫(yī)生問題，并等待醫(yī)囑。

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